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鹿肉の刺身はうまい!

昨晩、初めて「鹿肉のお刺身」で一杯やった。
うまかった。
(*^。^*)
赤みが強く、結構あっさりしたお味で、馬刺しがもうちょっとウェットになった感じがする肉だった。

婆ちゃんが、ニンニクと生姜、ごま油、醤油で味付けしたものだが、ベストマッチングでした。当然、晩酌がはかどったのは言うまでもありません。
(^^ゞ 義兄のおみやげでした。ご馳走様!


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コメント

はじめましてm(_ _)m  

鹿肉美味しかったみたいで良かったですね~。私はまだ食べたことないです^^;
ラムを1度食べましたが苦手な味でした☆
好きなのは鶏。
でも最近は鳥インフルエンザが気になって..
2006-01-15 13:29 さぴ #79D/WHSg URL [ 編集 ]

Re:鹿肉の刺身はうまい!(01/15)  

鹿肉って食べたことないですねぇ~!?
そんなに美味しいんですか??
どうも初物って・・・食わず嫌いなんでしょうが、得意じゃないんですよネ。。。^^;
2006-01-15 13:52 烏賊坊主 #79D/WHSg URL編集 ]

Re:はじめましてm(_ _)m(01/15)  

さぴさん
>鹿肉美味しかったみたいで良かったですね~。私はまだ食べたことないです^^;
>ラムを1度食べましたが苦手な味でした☆
>好きなのは鶏。
>でも最近は鳥インフルエンザが気になって..
-----
こちらこそ、はじめまして!
鹿肉の刺身は馬刺しに違いと思います。でも、焼いちゃえば牛肉とそんなに変わりません。機会があったら是非味見してみて下さい。
(^_-)-☆ それから、私も焼き鳥が大好物です。親友が来るといっつも焼き鳥屋のカウンターで飲んでますよ。確かに鳥インフルエンザは気になるけど、もともと「体に悪いものほど旨い!」という思考なので、ある程度あきらめてます・・・。
(^^ゞ
2006-01-15 19:11 「オコゼ」 #79D/WHSg URL編集 ]

Re[1]:鹿肉の刺身はうまい!(01/15)  

烏賊坊主さん
>鹿肉って食べたことないですねぇ~!?
>そんなに美味しいんですか??
>どうも初物って・・・食わず嫌いなんでしょうが、得意じゃないんですよネ。。。^^;
-----
食わず嫌いは駄目ですよ。
(*^。^*)
人間、長生きしたって100歳程度ですし、食事の量は年と共に細くなっていきますよ(うーん、実感こもってるねぇ)。食べれるうちに、食べましょう。おいしいものを!
(^_-)-☆
2006-01-15 19:15 「オコゼ」 #79D/WHSg URL編集 ]

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