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鱩(ハタハタ)

皆さん、こんにちは!
二週間前だったかなー?季節の魚、秋田名物?
釣りバカな友人から今年のハタハタをいただきましたあー♪しかも、いーーーっぱい。
(*^。^*)うれしー♪

卵もパンパンでデカイ!早速、味噌漬けにして、毎晩晩酌の肴にさせてもらってます。
(^・^)

それにしても、新鮮な旬の魚は兎に角美味いですねぇー。毎晩いただいても飽きません。焼いた卵がプチプチして濃厚スープ、官能です。ヌルッと淡白にして旨み濃厚な身も超美味・・・あー、うまいデスねぇー・・・。
(T_T)v ワタシは幸せです・・・

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コメント

Re:鱩(ハタハタ)(12/23)  

今年のハタハタは3歳物が多いですからね~~
最近雌の比率が少なくなってきていますが、
年内いっぱいは釣れるでしょうね~~
人もさすがに少なくなってきたし。。。
2009-12-24 01:14 @えいきち #79D/WHSg URL編集 ]

Re:鱩(ハタハタ)(12/23)  

久々の更新で生きていたのを確認しました!

しかし、旨そうですな考えただけでよだれが出そうですぅ~

2009-12-24 09:09 伝助 #79D/WHSg URL [ 編集 ]

Re[1]:鱩(ハタハタ)(12/23)  

@えいきちさんへ

もらったハタハタは雌が多かったですねぇー。選別してくれたのかな?ありがたいですねー。
(^。^)b
毎日、卵と身を分けて焼き上げてパクッとしてます。旬のものは美味すぎで飽きません!
!(^^)! 酒が進み過ぎます(汗)。

2009-12-24 22:50 「オコゼ」 #79D/WHSg URL編集 ]

Re[1]:鱩(ハタハタ)(12/23)  

伝助さんへ

活きてますよー!忘年会続きでPCに向かう暇がないだけです(苦笑)。
(^_^;)>
それにしても、ハタハタ美味いですよー。釣りキチの伝助さんですから、是非ハタハタ釣りに行って下さい。そろそろ終盤らしいですよー。
(^。^)b

2009-12-24 22:52 「オコゼ」 #79D/WHSg URL編集 ]

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