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寒鱈~♪

皆さん、こんにちは!
さきほど、T師匠から今年初の寒鱈が届きましたあ~♪それにしてもグロテスクな姿でございます(笑)。
(^・^) やったー♪

よって、我が家の夕食のメニューは、シチューから鱈鍋に急遽変更となった訳です。ごっつぁんです!
\(^o^)/

今回は初めから雑炊(おじや)でごっつぉー(ごちそう)になりました。肝の美味いこと、美味いこと。上品で濃厚な味わい。とうとう寒鱈もシーズン・インですねぇ・・・。ありがたや、ありがたや。
(*^。^*) 幸せ~

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コメント

Re:寒鱈~♪(11/24)  

そう言えばここ数年、鱈釣りやっていないです。
白子の太るコレからの時期、結構しんどい物があるんですよね~~^^;
2007-11-24 22:32 @えいきち #79D/WHSg URL編集 ]

Re[1]:寒鱈~♪(11/24)  

@えいきちさんへ
日本海の鱈は格別美味いんですけどね!今日いただいたのは宮城沖産。それでも激ウマでした。これからが楽しみですねえ・・・。
(^_^;)>
ところで、庄内の鱈釣りは大変でしょーね。海が荒れない日がないぐらいでしょーから。お察しします。
(;^_^A でも、激ウマなんですよねぇ・・・
2007-11-24 23:46 「オコゼ」 #79D/WHSg URL編集 ]

庄内沖の寒鱈  

釣れたてのやつを食ったらもう、他のは食えないですね!
オコゼさんならその辺お分かりでしょうが^^
でも、波がそこそこ出ていないと食いが渋いんですよね~
波1.5~2mの落ち波がいいんです。
以前の釣行でですけど、宮城から来た人が一投もせずに船室でグロっていました(苦笑
2007-11-25 22:22 @えいきち #79D/WHSg URL編集 ]

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